Opis

Olej z orzechów włoskich tłoczony na zimno to esencja najzdrowszych orzechów na świecie. Ma ich zapach, smak i dobroczynne składniki odżywcze.

Olej z orzecha włoskiego to bogate źródło:

nienasyconych kwasów tłuszczowych
polifenoli
witamin z grupy A i B oraz witaminy E
kwasu elagowego
polisacharydów

Według badań spożywanie orzechów włoskich i tłoczonego z nich oleju może usprawnić funkcjonowanie naczyń krwionośnych i obniżyć ciśnienie krwi. Prawdopodobnie dzięki zawartości kwasu alfa-linolenowego (ALA) z grupy omega-3 i elagitanin (rodzaju polifenoli), olej z orzecha włoskiego może łagodzić stany zapalne w organizmie.

Olej z orzechów włoskich nierafinowany polecany jest osobom z nadciśnieniem, kłopotami z sercem oraz z wysokim poziomem cukru i „złego” cholesterolu.

Warto spożywać go także w czasie wzmożonej pracy umysłowej – jego składniki pobudzają mózg do działania. Mogą też działać antystresowo.

Kwas elagowy (związek z grupy polifenoli), który zawiera olej z włoskich orzechów, może zmniejszać bóle żołądka i pomagać przy zatruciach.

Dobrze jest spożywać olej z orzecha włoskiego systematycznie – prosto z łyżeczki lub w daniach na zimno, aby odczuć właściwości oleju.

Do czego olej z orzechów włoskich może jeszcze przydać się w Twoim domu?

Warto stosować go na skórę. Tak, jak i orzechy włoskie, jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym ALA (omega-3) i LA (omega-6).